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] Tél. +33 (0)2 37 81 85 48
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RETROUVEZ NOS DIFFÉRENTS MENUS AUX SAVEURS TRADITIONNELLES...
Venez découvrir notre cuisine traditionnelle avec des menus (entrée, plat, dessert) à partir de 26,50€ dans notre salle de restaurant au cadre chaleureux et aux beaux jours sur notre terrasse pour profiter de la nature.
Le midi en semaine (hors jours fériés), menu déjeuner (entrée, plat, dessert) à 15,50€ ou formule déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert) à 13,50€.
Notre restaurant est ouvert aux réceptions familiales, mariage, repas d'affaires et autres évènements avec possibilité de privatisation du site.
Tartelette aux algues et Langoustine
Sifflé de Foie-gras aux graines, gelée de Kiwi et son pain de mie maison
Suggestion du moment
Cabillaud confit à l'huile d'olive, flan de carotte et pommes pailles au jus de cresson
Tournedos de filet de boeuf légèrement fumé par nos soins, crème de morilles, mousseline de patate douce et laitue braisée
Suggestion du moment
Dôme rhubarbe et fruits rouges sur sablé au poivre de Sichuan et éclats de Pistache
Pyramide de velours chocolat-café
Café gourmand
Cromesquis de Blettes et Poireaux, coulis de tomates anciennes
Blanc mangé et saumon fumé maison, sur coulis de petits pois
Suggestion du moment du menu à 34€ avec supplément 4€
Filet de sandre au beurre blanc Nantais, asperges vertes et carottes fanes
Travers de Porc laqué au miel de la région et épices, petits légumes nouveaux
Suggestion du moment du menu à 34€ avec supplément 5€
Choux truffé à la fève de Tonka et coulis de fruits rouges
Financier Pistache et cerise
Suggestion du chef sur l'ardoise
Suggestion du chef sur l'ardoise
Pièce du boucher frites
Poisson du marché, accompagnement du jour
Faisselle (fruits rouges, miel ou sucre)
Poisson selon arrivage
Pièce de boeuf selon arrivage
Accompagnements : Frites ou légumes selon saison
Pâtisserie du moment
Glace ou sorbet
Produits Locaux
Le chef sert une délicieuse cuisine traditionnelle française et sert des produits locaux et de saison pour réaliser ses plats gouteux.
Nous faisons travailler nos producteurs locaux et réduisons les chaînes de distribution et par conséquent les chaînes de froid.
LA QUALITÉ EST DONC MISE EN AVANT
Horaires de service :
Lundi
12h00 Ã 13h30 et de 19h00 Ã 20h30
Mardi
12h00 à 13h30 et fermé le soir (sauf pour nos clients de l'hôtel)
Fermé (sauf le soir pour nos clients de l'hôtel)
Jeudi
12h00 Ã 13h30 et de 19h00 Ã 20h30
Vendredi
12h00 Ã 13h30 et de 19h00 Ã 21h00
12h00 Ã 13h30 et de 19h00 Ã 21h00
Dimanche
12h00 Ã 13h30 et de 19h00 Ã 20h30
Le restaurant est fermé le
Dimanche soir
AUX BEAUX JOURS, JARDIN ET TERRASSE VOUS PERMETTRONT D'ORGANISER VOS VINS D'HONNEUR EN PLEIN AIR AVEC POSSIBILITÉ D'INSTALLER UN CHAPITEAU...
- À 10 mn de la Gare de La Loupe
- À 1h15 de Paris / Montparnasse par le train
- À 50 km de l'Autoroute A11 (Thivars / Chartres)
- À 46 km de Dreux axe D928
23 chemin du moulin à vent
28240 Manou
Tél. + 33 (0)2 37 81 85 48
